Receita de Omelete Simples

Ingredientes

• 2-3 ovos grandes
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga ou óleo vegetal
• Recheios opcionais: queijo, vegetais picados, frios, ervas, cogumelos grelhados

Instruções

1. Bata os ovos: Numa tigela, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta até ficarem bem misturados. Você pode adicionar uma colher de sopa de água ou leite para obter uma textura mais fofa.
2. Aqueça a panela: Coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione manteiga ou óleo.
3. Cozinhe a omelete:Assim que a manteiga derreter e borbulhar, coloque os ovos. Incline a panela para garantir os ovos cobrem uniformemente a superfície.
4. Adicione recheios (opcional): Quando os ovos começarem a endurecer nas bordas, mas ainda estiverem um pouco escorrendo no meio, polvilhe os recheios escolhidos sobre metade da omelete.
5. Dobre e sirva: Enquanto a omelete continua cozinhando, levante cuidadosamente uma das pontas e dobre-a sobre o recheio. Deixe cozinhar por mais um minuto e depois coloque-a em um prato.
6. Aproveite: Sirva quente, com mais sal e pimenta se necessário.

Dados Nutricionais

A tabela abaixo mostra os valores nutricionais por porção sem recheios adicionais.